Syksyn söpöimmät kurpitsapannarit
Kun kurpitsat valtaavat keittiön ja ulkona tuoksuu syksy, on aika paistaa jotain pehmeää ja lohdullista. Nämä kurpitsapannukakut ovat kuin syksyn…
Tomaatti ja peruna – kuin kaksi marjaa
Vähänkin valistuneet tietävät, että peruna ja tomaatti kuuluvat samaan koisokasvien (Solanaceae) kasvisukuun, samaan, johon kuuluvat myös mm. …
Tabbbule – Levantin ruokalahja lännelle
Etsiskelin taannoin sopivaa kasvisruokaohjertta, jossa sydämen kyllyydestä voisi käyttää DeliVerden torikioskin upeita yrttejä ja vihanneksia. …
Syö silakkaa, joka on silliä ja hommaa mukaan nyytti tilliä
Kaikkihan tietävät (tai jos eivät tiedä, nyt on korkea aika oppia), että silakka on yksi laji silliä. Biologisesti ne ovat sama kala, Clupea …
Juuri nyt herkut vihannestorilta
Tämä vuodenaika on se, jolloin karuinkin karnivori ilomiellä ahmii kasvista. Varhaisvihannekset ovat niinhuippua, että ihan perusteltua olisi …
Talvinen suklaakakku
Talvinen suklaakakku 200 g tummaa suklaata 200 g tomusokeria 200 g voita 50 g mantelijauhoa 3 munaa Kokonaisia pähkinöitä esim. cashewpähkinä, …
Kurpitsakeitto à la Ilkka Lääveri
1 kg kurpitsaa (halloween- tai hokkaidokurpitsaa) 3 kpl sipulia 2 kpl valkosipulia 1 kpl chili tai pieni pala inkivääriä 100g voita 1 l …
Keväinen rucola-perunasalaatti
(5 annosta) Ainekset: 1 kg kiinteitä perunoita (tai varhaisperunoita) nippu kevätsipulia 3 tomaattia 1 paprika 1 dl maustekurkkuviipaleita 1 nippu …
Keväinen pinaattikeitto
Ainekset: 300 g tuoretta pinaattia 2 rkl margariinia tai voita 1/2 dl vehnäjauhoja 1 l maitoa suolaa, jauhettua valkopippuria 2 rkl tuoretta kirveli-…